先日「笑天」さんに行ってきました。
こちらのお店は今年5月にオープンされた新店です。
先日の夜、初訪問と去りました～
駐車場はありませんので、近くのコインパーキングに停めての訪問です。
大きな「中華そば」の暖簾をくぐり、入店です。
店内は調理場を囲むような、カウンターのみのお店で、
店主さんが一人で営業されていました。
目の前のメニューをチェックです。
2種類と各々チャーシューメンで、計4種類のようです。
今回は「中華そば」をいただく事にしました。
しばらくして、商品が到着です。
まさしく、昔ながらという感じの一杯でした。
チャーシュー大きいですよね・・・
柔らかくて、美味しいチャーシューでした～
このサイズ・・・チャーシューメンだと凄いかも・・・（笑）
スープは、オーソドックスな清湯スープで、豚が少し前に出てるイメージですね～
醤油は優しい感じでしたが、塩味はしっかり目です・・・。
アルコールを飲まれてる方も多かったので、〆のラーメン的に使っているようですね。
胡椒ありきな感じでしたので、少し振ってからいただきました。
麺は細麺のちじれ麺でした。
いかにも中華麺という感じの、細くてもしっかりのタイプです。
個人的にストレート麺派なのですが、このスープとの組み合わせは、
中々いいと思いますよ。
なんといっても、食べやすいです。
完食です。
チャーシューは好きな感じでした。
「豚こく」の方も気になりますので、再訪あるかも。
ごちそうさまです。
店名 中華そば 笑天
住所 名古屋市千種区萱場1-1-1
営業時間 17:30〜22:30
定休日 日曜日
