6月から店内飲食を開始したという事で、
久しぶりに「ORIBE」さんに行ってきました。
夜の営業に伺いましたが、前半でしたので、まだ少し明るい時間帯です。
早めのつもりが、結構並びがありました。
このポップの下に、記名欄があり、
そこに名前と車のナンバーを記入します。
車で待っていれば、呼びに来てもらえるという
システムみたいです。
15分くらい待って、お呼びがかかりましたので、
入口に設置された消毒液で消毒し、入店です。
今回のお目当ては「黒い冷やし中華」
に決まっていましたので、
迷うことなく、券売機で「限定C」をぽちっと。
美味しそうでしたので、こちらの「和え玉」も。
カウンターに案内されましたので、
この方のお隣に(笑）
椅子を間引く感じではなく、
面白い席数の減らし方ですね～
今までと違う感じです。
以前まで、箸とレンゲは、カウンターの上に
まとめてあったのですが、箸は割り箸になり、
レンゲも各々という形になってました。
色々大変ですよね。
しばらくして、商品が到着です。
トッピングがたくさん載った豪華な感じの
「冷し中華」です。
細かなトッピングの説明は控えます。
沢山あるので・・・(笑）
中国たまり醤油と臨醐山黒酢を使っているそうで、
ネーミング通り真っ黒なタレですね～
甘みが強く、酸味は優しい感じです。
香油は花山椒を使っているという事でしたが、
あまり感じませんでした。
自家製の中太麺は、もち小麦を使っているとの事。
モッチリした麺で、ツルツル感も良いですね。
多加水の感じが、冷やしで使うのは
良くあうと思いますし、食べやすいですね。
こちらの「和え玉」も到着です。
「和え玉」なので、
本来はスープのある商品とセットだと思うのですが、
こちらは単体で十分美味しくいただけるので、
お願いしちゃいました。
しっかり甘辛に味付けされた、和牛がのっています。
そりゃ、美味しいですよね～
五香粉の香りが得意ではないのですが、
ほんのりでしたので
そんなに気になりませんでした。
こちらの麺も自家製の中太麺。
こちらは、温かい状態で提供されますので
温玉に絡めていただくと、たまりませんね。
途中で山わさびを加えると、
味変も出来て楽しめました。
食べ終わる頃に築きましたけど・・・
今回の2品は結構なボリュームでした。
替え玉とは比べ物にならないと思います(笑）
どちらも完食。
今回は、スープなしを2杯的な感じになっちゃいました。
どちらも美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 ORIBE
住所 豊橋市井原町26-1
TEL 0532-39-8272
営業時間 11：00～14：00 18：00～21：00
定休日 木曜日
https://ameblo.jp/oribe-ramen/
