引き続き、以前のストックからの記事になりますが、
「満天星 DODAN」さんに伺いました！
道路側にある、こちらの看板を目印に中茶場へ。
手前が駐車場で、奥に店舗があるので、見えにくいので・・・
こちらが店舗です。
おしゃれな感じですよね～
右側の入り口から入店です。
カウンターの奥に座り、水をいただきます。
メニューです。
しばらくして、「塩ワンタンそば」が到着です。
ワンタンだけじゃなく、
チャーシューが2枚ものってるところが良いですね～
スープは綺麗に澄んだ、淡麗系。
節のしっかり効いた、和出汁というイメージで、
塩味もやさしい感じになっています。
皮がしっかりある雲吞で、皮が楽しめるのは、個人的に好みなタイプですね。
ツルっとしていて、いい感じです。
具が多いのもいいのですが、餃子みたいなのは残念ですから・・・。
麺は細麺のストレートで、プリッとしたタイプです。
ギュッとしたタイプではないのですが、後半も、茹で伸びは気にならないので
こちらの感じもありだと思います。
食べるのが速いこともあるかもしれませんが・・・（笑）
残ったスープと一緒に、「三河赤鶏めし」をいただきました。
鶏とごぼうにの炊き込みご飯という感じで、美味しくいただきました～
こちらも和風な感じなので、「塩ワンタンそば」とも良くあうと思います。
完食完飲でした。
どちらも美味しくいただきました。
ごちそうさまです！
店名 満天星 -DODAN-
住所 豊橋市神野新田町中道東２４６－１
TEL:0533-83-6538
営業時間 １１：３０～１４：００
１８：００～２３：００
定休日 火曜・第２月曜定休
