TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

こだわり麺工房 たご 「味噌らーめん」

先日、「たご」さんに行ってきました~

普段はお休みが同じなので、夜の訪問が多いのですが、

この日は久しぶりにランチに伺えました。

 

20分くらい外待ちで、店内へ。

券売機でチケットを購入です~

 

珍しく、決めていなかったので手際悪かったです。

並んでる間に決めればよかったですね・・・     ぼっーとしてた? (笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回、「たまには」と思い、

「味噌らーめん」をいただく事にしました。

こちらでは初めてかも・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチの「ご飯」も頂きました~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水をいただき、案内されたカウンターへ。


店主さんにご挨拶させていただき、

チケットを渡します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

商品がくる間に、こちらで「ライス」を準備です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

準備完了~

後はしばらく待つのみです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして「味噌らーめん」が到着です。

いい香りも一緒に到着~ (笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トッピングは

「バラチャーシュー」、「ネギ」、「メンマ」、

「海苔」、そして「コーン」です。

 

味噌ラーメンとご飯のセットは

合うに決まってますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは豚骨ベース。

しっかりしたベースに、優しめの味噌という感じ。

 

薄い訳ではなく、

やりすぎていないというイメージで、

少しだけ「ピリっ」と来ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の中太麺です。

しっかとしたコシがありながら、食べやすいですね。

いつもの感じで、安心します。

 

強い麺ですが「硬い」という感じではない所が好みです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食です。

本当は完飲したいところですが、最近は我慢しております・・・

 

美味しくいただきました。

ごちそうさまです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店の前の街路樹。

木蓮の花がまだ咲いていました・・・

今年は訪問の期間が空いてしまって、丁度いい時期を見逃しましたね。

 

また、来年~

 

 

 

店名  こだわり麺工房 たご
住所  名古屋市中川区新家2丁目605番地 
TEL  052-431-8111
営業時間  11:00~ 14:00  18:00~21:00
定休日  月曜日・第1火曜日・第3火曜日
https://blog.goo.ne.jp/men_tago