先日、「葵春堂」さんに行ってきました～
この日は時間も遅く、営業時間の終了間際の訪問でしたので、
駐車場も空いていましたし、店内もすんなりでした～
店内の券売機でチケットの購入です。
「油そば」もたまには良いかもと思いながら・・・
やはりいつもの「これ」にしちゃいました！
この日の夜、連食2軒目という事もあり、「特製」は控えておきましたが・・・
ついつい「こちら」も・・・。
カウンターに陣取り、チケットを渡して、水を準備。
後はそのまましばらく待機です。
「台湾塩らーめん」と「チャーシュー丼」が到着です。
まずはこちらから。
のびちゃいますからね～ （笑）
台湾ミンチもしっかりトッピングされてます。
たっぷりのニラも良いですよね。
スープはしっかりとした和出汁の塩です。
魚介がしっかり効いていて、これだけでも美味しいですよ。
ミンチを沈めて溶くと、ピリッとして、
ガラッと変わった感じになるのが面白いと思います。
麺はかなり細目のストレート麺ですが、写真が・・・ 無かった （笑）
こちらも「卵黄」を崩して、美味しくいただきました～
味が濃い目で、ちょっと甘辛なのですが、
混ぜると丁度いい感じになりますね。
完食です！
どちらも美味しくいただきました。
ごちそうさまです！
店名 和風鶏豚骨らーめん 葵春堂
住所 豊川市駅前通4丁目32-1
TEL 0533-74-5109
営業時間 11:30～14:00 18:00～22:30
定休日 水曜日
