先日、「麺屋しらかわ大須店」さんに行ってきました～
昨年の11月にオープンされた新店です。
といっても、
建物の隣がコインパーキングになっていますので、そちらに駐車しました。
店内に入り、券売機でチケット購入です。
ちょっと変わったタッチパネルですね～
メニューは「ラーメン」のみです。
大盛か味玉付きかの4種類でした。
今回はスタンダードに「ラーメン」を選択しました～
店員さんにチケットを渡し、カウンターの入口側に・・・
水を準備したら、そのまましばらく待機です。
通し営業で、「スープ切れまで」というスタイルなので、
夕方は、空いていました。
しばらくして、「ラーメン」の到着です。
大きめの丼に、並々のスープと多目のネギが
「中華そば」っぽくて好印象です。
スープは鶏ガラに魚介のさっぱり醤油という感じです。
節がガツンと前面に出てますが、醤油もしっかり立っていますね～
このタイプは「胡椒」が良く合うので、少しいただいた後に投入です。
少々物足りない感じが、一気に引き締まる感じで個人的に好みでした。
麺は「細ちじれ麺」です。
高山ラーメンのイメージ通りの感じですね。
個人的にはストレート麺が好みなんですが、スープのタイプ的には
これもありだと思います。
完食です。
思ったよりも結構なボリュームで、お腹一杯になりました。
スープもたっぷりですからね～
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 麺屋しらかわ 大須店
TEL 052-253-8595
住所 名古屋市中区大須3丁目17-13
営業時間 11:00～(スープが無くなり次第終了)
定休日:火曜
