先日、「公園前」さんに行ってきました～
定休日と自分のお休みがかぶる事が多く、
中々伺えないのですが、久しぶりに伺えました。
駐車場も空いており、運よくすんなり駐車できました。
待ちの列がすでにできてましたので、最後尾に・・・。
外待ちは少しだけで、すぐに中待ちのベンチに移動できました。
店内の券売機でチケットを購入です。
今回は「塩つけ麺」にしました。
この日は「ご飯物」は我慢です(笑）
しばらくして、順番が来ましたので、案内された席に。
チケットを渡して、セルフの水を準備して、後はしばらく待機です。
しばらくして「塩つけ麺」が到着です。
シンプルな感じなんですが、こういうの好きなんですよ。
魚介のいい香りもしてきますよ～
麺も綺麗に盛り付けされてますね～
先に、麺だけでいただいてみます。
自家製の太麺です。
平打ち気味に切り出しています。
食感はもちっとしていて優しく、のびの良い物。
麺肌はツルっとしているので、すするのが良いいい感じです。
つけ汁はこちらです。
鶏と魚介の清湯ですね～
たっぷりサイズの大きい丼での提供がうれしいです。
一般的な、つけ麺用のスープよりかなりやさしい塩分濃度なので、
そのまま飲めちゃうくらいなんです。
濃度と塩味の高い物の様に、加減や調整しないで
「ジャブッ」とつけて、スープと一緒に一気に啜るイメージ。
出汁はしっかりしてるので、物足りない感じはしないと思います。
好みはありますけどね。
なので、「スープ割り」をお願いする事はない感じですね～
完食、完飲でした。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 公園前
ＴＥＬ 0564-54-5220
住所 岡崎市柱4-8-16
営業時間 11:00～14:00
定 休 日 月曜日・火曜日
