先日、「生る」さんに行ってきました～
夜の営業に伺ったのですが、かなりギリギリな感じでして…
最近このパターンが多く、申し訳ない感じでしたが、
間に合ったという事で、しばらく並んだあと、店内へ。
グランドメニューの変更という事で、
ちょっと楽しみに伺った次第であります。
こちらが券売機です。
「煮干し」はこの日すでに終わっていて、残念でした。
結果、こちらの一択でしたので、迷わずポチッと。
しばらく店内で待って、カウンターに案内されたので、
そちらで水を準備です。
「赤鶏白湯そば」の到着です。
真っ白な泡で、インパクトありますね～
トッピングが見えません（笑）
スープです。
白いのは泡だけじゃなく、しっかり赤鶏の白湯です。
魚介とのWスープみたいで、重さは感じませんでしたよ。
思ったよりも魚介効かせているのがが意外でしたが、
これも中々良い感じですね。
麺は中太の平打ち麺です。
加水多目のモッチリタイプです。
スープに濃度があるので、このくらいでもバランス取れてると思いますが、
個人的には平打ちは得意じゃないかも・・・。
完食完飲でした。
ごちそうさまです！
他のメニューも気になりますね～
次回は煮干しをいただいてみたいです。
店名 中華蕎麦 生る
住所 名古屋市千種区豊年町3-18
TEL 052-717-6028
営業時間 11：30～14：00 18：00～21：00
定休日 月曜
http://ameblo.jp/naru-nagoya/
