先日、「ふじ美」さんに伺いました～
数年ぶりという感じでした。
閉店時間の少し前だったこともあり、
駐車場も空いていて、すんなりと入店です。
前回伺った時とは、テーブルの配置とか、
変わっていて、ワンオペで、
都合のいい配置との事でした。
メニューはこんな感じです。
×印のついてない中で、
まだ未食の「牛モツ塩ラーメン」を注文です。
後はこちらの「ミニチャーシュ飯」も。
一人だと大変そうでした～
入店して、注文を取ってもらうまでに
15分くらいでしたから・・・。
セルフの水を準備して、しばらく待ちます。
しばらくして。商品が到着です。
ご飯ものが思ったよりミニじゃなかったのが、
うれしい誤算ですね (笑)
まずはこちらの「牛モツ塩ラーメン」から。
たっぷりにキャベツにニラという
シンプルな感じでしたよ。
大きめの「牛モツ」もちゃんとキャベツの下に～。
あっさりした物をベースに、
牛モツからの出汁をプラスという感じのスープです。
思ったよりもクドイ感じは無く、
塩味という事もあって、重さもなくいただけました。
麺は細麺のストレートです。
優しめの食感ですが、
コシはあるという丁度いい感じです。
時間がたっても結構しっかりしているのは
好印象でした。
一緒についてきた「出し醤油」を適量かけて、
こちらも美味しくいただきました。
自分で好みに調整できるのは、うれしいかも。
完食完飲でした。
生のニラはちょっと苦手でしたが、
その他は美味しくいただけました。
食べ終わった、丼を、「配膳場所」に返却して、撤退しました～
ごちそうさまです！
店名 らーめん ふじ美
住所 岡崎市河原町1-18
営業時間 11:30～14:00 18:00～22:00
定休日 月曜日、木曜日
