こちらも、お久しぶりで伺えました～
満席という事なので、しばらく外で待ちます。
数分で運よく中へ案内されて、入口の券売機で、チケットの購入です。
実は、ご無沙汰していて、「券売機方式」になって初だったりしました。
「冬期限定」の文字に・・・
すんなり「限定B」のボタンをぽちっと・・・。
さらに「焼きサバ寿司」も。
カウンターの奥に案内され、チケットを渡して、水を準備。
店主さんに、ご挨拶させていただき、しばらく待ちます。
しばらくして、商品到着～
いい香りしますね～
それでは「味噌仕立てらーめん」のほうからいただきます。
トッピングはレアチャーシュー、メンマ、水菜、コーン、など。
そして、アラレは忘れてはいけませんね。
スープは清湯のベースに香りのいい味噌という感じで、
濃い感じではなく、あっさり仕上がってるのが好みでした。
隅に添えられている「シビ辛の山椒オイル」的なスパイスは
味がガツンと変化して印象的でした。
自家製の麺は、中太平打ち麺で、ツルモチタイプ。
少し手でもんでいるような「ちじれ」がありましたが
あっさりスープには持ち上げがちょっと足りない感じがしました。
ストレートのほうが好みだったかもしれません。
こちらも、いつものように美味しくいただきました。
４個くらいにすれば良かった(笑)
どちらも美味しくいただきました。
ごちそうさまです！
店名 らぁめん登里勝
住所 三重県桑名市京町39
TEL 0594-22-1101
営業時間 11:30〜14:00 18:00〜21:00
定休日 火曜夜 、水曜
http://www.ra-mentorikatsu.com/
