夜の営業に伺いました。
駐車場も丁度一台空いたところに運良く駐車できました。
第二駐車場もあるとの事ですが、今のところ運よく・・・
という事で、そちらは未確認です(笑)
入店し、店主さんに新年のご挨拶を済ませて、カウンターの上のメニューを。
ん？・・・ 新メニューありますね。
お昼も「坦々麺」でしたけど・・・
もう一丁行くことに～(笑)
注文後、セルフの水を準備し、しばらく待ちます。
しばらく待って、商品の到着です。
胡麻のいい香りがしてきますね～
スープは和出汁ベースに胡麻とピーナッツといった感じかな～
辛さは結構ありますが、見ての通り、ラー油の辛さはそれほどでもなく、
山椒のしびれる辛さがメインな感じでした。
麺は自家製の細麺ストレートです。
レギュラーメニューの物より太い気がしますね。
いつものパツパツではなく、モチット感のあるものでした。
スープにも良くあうと思いますし、持ち上げもいい感じです。
最後まで美味しくいただきました！
ごちそうさまでした。
店名 だし・麺 未蕾
TEL 0533-55-6010
住所 蒲郡市本町1-25
営業時間 11:00～14:00
17:00～21:00（木金土日）
定休日 水曜
https://www.instagram.com/dashi_men_mirai/?hl=ja
