TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

だし・麺 未蕾「担々麺」

夜の営業に伺いました。

駐車場も丁度一台空いたところに運良く駐車できました。

 

第二駐車場もあるとの事ですが、今のところ運よく・・・

という事で、そちらは未確認です(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

入店し、店主さんに新年のご挨拶を済ませて、カウンターの上のメニューを。

 

ん?・・・  新メニューありますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お昼も「坦々麺」でしたけど・・・

もう一丁行くことに~(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注文後、セルフの水を準備し、しばらく待ちます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらく待って、商品の到着です。

胡麻のいい香りがしてきますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは和出汁ベースに胡麻とピーナッツといった感じかな~

 

辛さは結構ありますが、見ての通り、ラー油の辛さはそれほどでもなく、

山椒のしびれる辛さがメインな感じでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の細麺ストレートです。

レギュラーメニューの物より太い気がしますね。

 

いつものパツパツではなく、モチット感のあるものでした。

スープにも良くあうと思いますし、持ち上げもいい感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後まで美味しくいただきました!

ごちそうさまでした。

 

 

 

店名    だし・麺 未蕾 

TEL  0533-55-6010
住所    蒲郡市本町1-25
営業時間   11:00~14:00 

         17:00~21:00(木金土日)
定休日 水曜

https://www.instagram.com/dashi_men_mirai/?hl=ja