TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

地鶏中華そば 麺屋さすけ本店 「地鶏醤油そば」

麺屋さすけ本店さんに行ってきました~

 

駐車場が広くなったので、そちらはすんなり駐車し、店内の券売機です。

こちらでチケットを購入して、店内待ちになりました。

 

仕事終わりに伺ったので、閉店時間の少し前という感じになってしまい

売り切れの商品も結構ありましたが、仕方ないですね・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらが気になっていたのですが、

残念ながら「」がついてましたので次回に持ち越しです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は、「地鶏醤油そば」をいただく事にしました~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

後は「ローストポーク丼」も。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内はⅬ時のカウンターになっていて、おしゃれな感じですね。

壁際に中待ち席がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

数分で席に案内されましたので、チケットを渡し、水を準備です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして、先に「地鶏醤油そば」が到着です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トッピングは、大きなレアチャーシューがインパクトありますね。

メンマは穂先メンマでした~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープはまさに鶏という感じです。

鶏油が多めなのもありますが、しっかり鶏が前面に来てます。

 

他の物を使わないという鶏のアピールも有りですね~

ネーミング通り、鶏を楽しめると思います。

 

醤油はキレのある感じでで、

甘くなりがちな鶏のスープを引き締めてるイメージですかね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は細麺のストレートです。

加水低めのしっかりした物で、太すぎず細すぎず丁度いい感じですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

段々スープを吸って、色や食感が変化するのも、面白いです。

全粒粉も使っている様で、中々美味しい麺でした~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ローストポーク丼も思ったより大きめのサイズで、お得感もありますが、

お味のほうも良かったです。

 

個人的に、たっぷりのおろしポン酢と玉ねぎは、良くあっていて好みでした。

さっぱりいただけますよね~

 

 

どちらも美味しくいただきました!

ごちそうさまです。

 

オープンおめでとうございます!

 

 

 

店名  麵屋さすけ本店

住所  静岡県掛川市中央3丁目12-2

TEL  0537-25-7710

営業時間 10:00~13:45LO  

       18:00~22:30LO

定休日 水曜第3火曜