TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

らぅめん 愛ごや「塩そば」

先日、「愛ごや」さんに行ってきました~

こちらのお店は

こちらの看板を目印に通りから駐車場へ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

入店すると、先会計でした。

 

レジの横のテーブルで先にメニューを決め、

先に会計を済ませるシステムですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「塩そば」と「醤油そば」、そして「豚骨そば」の3種類。

後はそれぞれにトッピングとセットメニューという構成です。

 

「水出汁」というのと、「店主のおすすめはこのメニュー」という記入を見て、

初訪問でしたし、「塩そば」を「豚丼のセット」でお願いしました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

会計を済ませ、空いている席に。

水を準備して、しばらく待ちます。

 

水は、レモンが入っていてさっぱりいただけるので、

とりあえず一杯いただき、写真は2杯目です~ (笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくしして、商品の到着です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「塩そば」からいただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

煮干し、昆布、椎茸の水だしというスープは、思ったよりもしっかりした出汁でした。

さっぱりスープに、節の効いた「塩ダレ」の組み合わせです。

 

塩ダレにはお茶も使っているそうで、香りと色が出てますね~

出汁はシンプルな感じなんですけど、タレはちょっと複雑な感じがしました。

面白いと思います!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の中細麺。

中細という割に結構太い?

 

麺帯厚が厚めに仕上げてあると思います。

シンプルな塩にはちょっと強すぎな感じも・・・

麺自体はいい感じだと思うのですが。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「豚丼」はレアチャーシューがのった丼でした。

かなり柔らかく、塩味も丁度いい感じでした。

 

ご飯に味付けがしてあったし、ワサビがついてたので、

残ったスープをかけるスタイルだったのかも・・・

 

そのまま食べちゃいましたけど・・・(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食完飲でした。

 

 

美味しくいただきました!

ごちそうさまです。

 

 

オープンおめでとうございます!

他のメニューも気になりますので、また近いうちに伺いたいと思います。

 

 

 

 

店名 愛ごや (小池さんの中華そば食堂)
住所 刈谷市井ケ谷町青木31
TEL  0566-95-3955  

営業時間  11:00~14:00  18:00~22:00

定休日 月曜

https://ameblo.jp/aigoya1226/