TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺家 幸先坂 「三河赤鶏と魚介の濃厚つけ麺」

先日、「幸先坂」さんに行ってきました~

待ちはなく、割と空いていましたので、難なく入店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

運よく空いており、カウンターに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニューはこんな感じです。

つけ麺とか、

こちらも・・・

贅沢しちゃいました~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

後は水を準備して、しばらく待ちます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初に「つけ麺」が到着です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

綺麗な色のトッピングと、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美しい麺の盛り具合が目を引きますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて、こちらの「ぜいたく盛り」も到着です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一緒に一枚。

余計に贅沢に見える感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは麺からいただいてみます。

自家製の全粒粉入りですね~

 

太麺の平打ちですが、ツルモチって感じかと思いましたけど・・・

ボソッとした、ゆるめだったのが好みじゃ無く、残念でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三河赤鶏の白湯に、魚介をあわせている「ネーミング通り」の感じ。

バランス的には圧倒的に「魚介」が強めでした。

具合は好みで分かれると面ますが、個人的にはありかな・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後は、スープ割りでいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食です。

ごちそうさまです!

 

 

 

店名 麺家幸先坂
住所 名古屋市中区千代田5-22-18
TEL  052-228-0142  

営業時間  11:00~14:30  17:30~22:00

定休日 火曜休み