先日、「三八3」さんにいってきました～
「さんやさ」と読むそうです。
１０月１日オープンの新店です。
店内に入ると券売機は右側に。
券売機の横には説明が。
中華そばと、つけ麺の２本立ての構成ですね。
興味がわいたので、
「腸活中華そば」と「ルｰﾛｰ飯（小）」をぽちっと。
カウンターに座り、水をいただきながら、チケットを渡します。
説明書きを見ながらしばらく待ちます。
あ、全粒粉入りの麺で、小盛りなんですね・・・
まあいっか。
先にこちらが到着。
良い味付けですね。
甘辛い感じで、塩味も丁度いいと思います。
ご飯に合う感じです。
そしてメインが到着です。
麺に負けないくらい「メンマ」入ってます～
薄味で歯ごたえの良いメンマだったので、
多くても結構行けちゃう感じではありますね。
でも多いな・・・。
スープは、説明書き通り、鶏と節がメインの清湯。
赤鶏という事ですが、香り的にガラという印象ですね。
しょうゆも丸い感じでキリッっとした感じは無く、
食べやすいですが、インパクトには欠けますね。
麺は専用と思われる全粒分を使った細麺。
ツルツルでプリッとしてますが、やわめな印象です。
小盛りだったのでそんなにじゃなかったですが、
予測通り足が速かったのは残念でした。
３回食べないとね。
雑炊をいただけばよかった・・・
券売機の時点でわかっていなかったので・・・
薬味とか、よさげです・・・
同行者はいただいてましたので、次回は是非。
オープンおめでとうございます！
ごちそうさまでした。
店名 三八３
住所 豊橋市菰口町３丁目77-1
営業時間 11：00～14：00
定休日 日曜、月曜
