先日、「歩く花」さんに行ってきました～
久しぶりの、夜営業に伺いました。
運よく待ちなしで、入店できました。
中待ちもなかったので、すんなりカウンターへ。
券売機でチケットを購入。
つけ麺がかなりの人気の様で、
皆さんつけ麺の方がほとんどですね～
「鶏だし醤油ラーメン」と「チャーシューまぶし丼小」
今回は、こちらの2枚です。
ひねくれてるわけじゃないんです。
あ・え・て・こちらに～ (笑)
チケットを渡し、水を準備し、しばらく待ちでーす。
なんだかこの席多いな・・・
別にいいけど、一番奥・・・(笑）
しばらくして、先に「鶏だし醤油ラーメン」が到着です。
トッピングはこんな感じ。
シンプルですが、チャーシューはしっかり2種類のってます。
スープは鶏感が増した気がしますね。
ですが、個人的には椎茸が前面なイメージはそのままかな～
醤油は香りもいいですね。
麺は自家製の平打ち麺で、モッチリした食感です。
スープの持ち上げは、ストレートのほうがいいと思うんですが、
食感的にちじれにしてるのかな？
チャーシューまぶし丼は、ワサビもついてますので、
説明された通り茶漬け風にしていただく事にしました。
こちらのお出汁を注いで～
こんな感じで、サラサラっと。
スープも有りかと思うんですが、
出汁のほうがさっぱりしてあう気がします。
美味しくいただきました～
ごちそうさまです！
店名 ラーメン歩く花
住所 豊橋市牛川町1丁目19-1
営業時間 （日・月・火） 11：00～14：00
（木・金・土） 11：00～13：30 18：00～20：30
定休日 水曜、第１火曜日
