先日、「つぼみ」さんに行ってきました～
夜、少し遅めの時間に伺いました。
カウンターにも空きがありすんなり入店でした～
時間的に、飲んだ後には早く、
夕食には遅い時間だったのかもしれませんね。
券売機でチケット購入です。
最近、上の段の大きなボタンをあまり押してない気がしたので・・・
こちらと。
こちらをぽちっと。
チケットはこちら～
セルフの水を準備して、しばらく待ちます。
カウンターにもメニューがあります。
そうそう、商品名の頭に「つぼみ」がつくと、
チャーシューが3枚になって玉子がつきます。
しばらくして商品が到着です。
こちらが「つぼみしおタンメン」です。
魚介のいい香りがしてきますね～
こちらのチャーシューはほほ肉を使ってますので、
独特の食感で、美味しいですよ。
スープは魚介のガッツリ効いた和風の物であっさりと頂けます。
特に「アゴ」がドーンとくる感じですよ。
塩味は強めなんですが、野菜もしっかり入ってますので、
しょっぱい感じはありませんでした。
麺は中華そばとは違う「中太麺」です。
プリッとした麺でした～
味噌にも使っている中太ですが、
言えば細麺でも作っていただけるようです。
こちらが、「梅じゃこ御飯」です。
いつもは大きなほうのサイズなんですが、
この日は✖がついてましたので・・・
以前は混ぜてあったのですが・・・
変わったのかな？
「小」だとこうなのかもしれませんね～
しっかり混ぜていただきます。
シンプルなんですが、さっぱりいただけて、好きなんですよね～
和風のこちらの様なラーメンには良くあうと思います。
完食完飲です。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
定休日が変更になってました。
店名 節麺屋 つぼみ
住所 豊橋市小松町200-1
TEL 0532-48-5388
営業時間 11:30～14:00
18:00～22:00 (LO9:30)
定休日 月曜、火曜
