先日、ORIBEさんに行ってきました～
夜の営業に伺いました。
この日は外待ちの状態でしたので、
ボードに記名し、しばらく待ちます。
中待ちになった時点で、チケットを購入です。
2種類の限定が提供されていました。
しばらく待って、カウンターが空いたので、そちらに。
水をいただき、チケットを渡してしばらく待ちます。
レギュラーメニューは色々選択できるので聞かれますが、
この日は限定の商品のため、そのまま待つ形に。
しばらく待つと、商品が到着しました～
なんか、涼し気ですね。
薬味に、自家製の甘海老の塩辛と香味塩、
〆のハーブバターライス付です。
こちらが麺です。
去年の物より細目で、優しい食感です。
今回はきぬあかり＋もち大麦という事ですよ。
香味塩をかけて、麺だけでいただいてみましたが、
中々美味しいです。
もうちょっと、しっかりしていた方が好みなんですが、
その辺は分かれますよね～
つけ汁は冷たいもので、ガッツリ甘エビの旨みが効いています。
冷たいと香りの立ちが良くないので弱く感じがちですが、
かなりガツントくるので大量に使っているのかもしれませんね～
最後に、ライスを投入し、〆の冷たい雑炊をいただきました。
今回、ライスが結構バターが効いていた感じでしたが、
濃厚なスープと合わせるといい感じでした。
完食です。
冷たいつけ麺も美味しくいただける季節になりましたね。
汗かきながらもいいですが、
サラッといただける感じも良かったです。
ごちそうさまです！
5月から営業時間が変更になってますので、ご注意ください。
店名 ORIBE
住所 豊橋市井原町26-1
TEL 0532-39-8272
営業時間 11：00～14：00 17：00～21：00
定休日 木曜日
https://ameblo.jp/oribe-ramen/
