「上州家」さんに行ってきました～
こちらはオープンしたばかりのお店のようです。
今回初訪問になりました。
丁度お昼時を過ぎてましたので、空いていました～
目の前の駐車場に停め、店内へ。
店内はテーブル席と、座敷、数人のカウンターという感じでした。
結構広く、綺麗な店内です。
テーブル席に座り、注文を。
メニューは、壁に。
何も迷う必要はありませんね。
「中華そば」です。
しばらくして、商品が到着です。
かわいいトレイにのってました(笑)
それにしても、早かった～
これ、チャーシュー麺ではありません(笑)
「中華そば」ですが、
かなり大きなチャーシューが3つものってます。
思わず、チャーシューから。
分厚い一枚にかぶりつく感じです～
柔らかく煮込んであり、
味もしっかり入っていて、食べ応えあります。
ライスもらえばよかったかも・・・。
最近レアな物が多いですが、
こういうタイプもレトロ感があっていいですね！
さて、スープもいただきます。
豚と魚介がじんわり効いていて、
淡い醤油のかえしといったイメージ。
出汁としては弱く感じますが、
化調も効いてるので、物足りなさは感じませんでした。
麺は加水高めの、細麺ストレート。
優しいスープに勝ちすぎない感じが、
バランスとしていいかもしれないです。
トータルで、待つかしい感じの一杯だと思います。
胡椒ありきな感じですね。
完食でした。
ごちそうさまです。
店名 中華そば 上州家
住所 愛知県春日井市桃山町1-277-3
営業時間 11:30～14:30
定休日 金曜日
