TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

こだわり麺工房たご 「濃厚にぼし坦々麺」

先日、「たご」さんに行ってきました~

夜営業の前半あたりに到着です。

駐車場から歩いて向かうと、とりあえず待ちは無しでした。

タイミング良いかも~。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日のお目当ては

こちらの「新商品」でした~

 

券売機でチケットを購入です。

「辛」、マーク3つか・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょとした保険で、こちらこ購入(笑)

強烈な辛さは苦手なんですよね・・・

でも、食べたい・・・

 

 

チケットを渡し、カウンターで待機です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先にこちらが到着です。

 

調理段階で、店主さんが「辛さ控えめにする?」

と声をかけていただいたので、即答でお願いしちゃいました~

 

ちょっと安心。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて、本命のこちらが到着です。

胡麻と煮干のいい香りがしますよ~

 

絵的には、本当はもっと赤いのかもしれませんね。

控えめにしていただいたので・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミンチもたっぷりのっていて、かなり美味しそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは、濃厚な煮干しに胡麻ペーストという、

一般的な担々麺とは違う感じ。

 

流石、濃厚煮干! 胡麻に全然負けていませんね。

 

辛さは、ピリ辛な感じで、

苦手な自分でも十分美味しくいただける感じに、

していただけました。

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の中太麺です。

 

しっかり歯ごたえのある力強い物で、

スープに負けない感じがいいですね。

 

 

美味しくいただきました!

ごちそうさまです。

 

 

店名 こだわり麺工房 たご

住所 名古屋市中川区新家2丁目605番地 

TEL 052-431-8111

営業時間  11:00~ 14:00  18:00~21:00

定休日  月曜日・第1火曜日・第3火曜日
https://blog.goo.ne.jp/men_tago