先日、金山までいったので、
駅のすぐそばの「麺や大一番」さんに行ってきました～
時間的になのか、結構空いていて、
すんなりカウンターに座れました～
かなうあま駅前にある「カナヤマギンザ」という所の
地下2階に入っていました。
なんでも店主さんは3代目の方で、
創業40年の老舗という事ですね。
入店し、カウンターに座って、メニューを。
色々あって、迷いますが、珍しく少しお酒も入ってましたし・・・
今回は「チャーシュー麺」の並をお願いする事にしました。
ちょっとお高い感じもしますけどね・・・。
セルフの水をスタンバイして、しばらく待つと・・・
数分で到着です。
昔ながらの中華そば的なお姿でした。
スープは豚の清湯ベースですかね。
さっぱりした感じではあるんですけど、結構塩味が強めで、
飲んだ後にもガツンときます。
麺は細麺のややちじれ。
プリッとした食感のやわ目な物でした。
個人的にはもう少ししっかりしていた方が好みでしたが、
スープとのマッチングを考えるとこれもありだと思います。
完食でした、
ごちそうさまです。
店名 麺や 大一番
住所 名古屋市中区金山1-14-9 長谷川ビルB2F
電話番号 052-331-3303
営業時間 11:00～14:00、18:00～22:00
定休日 日曜日
