12月11日にオープンされた、「芳山」さんに行ってきました～
この日はオープン当日でした。
数日前からプレオープンされてたみたいですが、
あえてグランドオープンに伺った次第です。
オープン時間丁度位に到着しました。
中待ちは無しという事で、店外のベンチで一番待ちに・・・
待ってる間に、色々なポップがたくさん貼ってあったので、
そちらを見てました。
沢山おすすめや、お願いがありますね・・・
一時間後、やっと店内へ。
入口にある券売機でチケットを購入し、
カウンター席に案内されました。
今回は「鶏そば」と「漬け卵黄のおにぎり」を
お願いすることにしました。
その他のご飯ものは×がついていましたので・・・
大盛が無料という事でしたので、素直に「大盛」で。
まあ、1.25玉くらいなので・・・
靴を脱いで上がる感じでした。
カウンターに陣取り、しばらく待ちます。
って、妙に空いてるな・・・
カウンターにはお客さんが半分位しか座っていない感じ。
ちょっと、え？ってなりました。
中々店内に入れないと思ったのですが・・・
なるほど。
まだ、オペレーションとか安定してないんでしょうね。
オープン当日ですもんね。
25分くらい待って、「鶏そば」が到着。
鶏が香ってきます。
トッピングはこんな感じ。
鶏と豚のチャーシュー、三つ葉、メンマです。
チャーシューは香り付けされており、
個人的には無い方が好みかなぁ。
スープは鶏の清湯です。
思ったより鶏油は多めで、鶏は弱めなイメージ。
白湯と区別してこちらはあっさりにしてるのかもしれません。
醤油の香りはいいですね。
自家製の麺は平打ちの太麺です。
全粒粉の入った、モッチリした食感でした～
この太さなので、あまり強くしない方がいいのでしょうけど、
食べてるうちに、どんどん伸びる感じで、大盛りは失敗したかも。
「漬け卵黄のおにぎり」も到着していましたけど、
先に麺を終わらせてから、いただきました。
どうやって食べようかと思いましたが、
海苔を巻いたら、やっぱりこうなりました・・・
お味はいいし、お値段もお値打ちなんですが、
ちょっと食べにくいのが難点でしたね。
次回は丼にしようと思います。
ごちそうさまでした。
オープンおめでとうございます。
店名 らぁ麺 芳山
住所 豊橋市つつじが丘3-6-6
TEL 0532-74-5635
営業時間 11：00～15：00
定休日 月曜
