TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

満天星 DODAN 「牛すじのつけ麺」

先日、「満天星」さんに行ってきました~

今回も、夜営業に訪問です。

相変わらずラーメン屋さんとは思えない感じの作りですね~

おしゃれです。

 

帰りはいつも左の扉から出るんですが、よく見ると外側に取っ手が無いので、出口専用なんですかね?

 

 

という事で、右側の入り口から入店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

入店後「コの字」の通路の途中にポップがあったので、

その時点でこちらのつけ麺に決定しました。

 

暗いので、ピンボケしちゃってますが・・・

 

テーブルに着き、メニューも見ないで、注文しちゃいました~

という事で、

しばらくして、商品の到着です。

たっぷりつけ汁に、細麺という組み合わせです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺側は海苔と水菜に白胡麻という、シンプルな感じ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは麺から。

胡麻を少し絡めていただきます~

 

細麺のストレートですが、結構細いです。

しめてあるので、強めのコシはありますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きめの器に並々の感じがうれしいです~

ナルトもちゃんと入ってます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トッピングはほぼこちらに入っています。

 

玉子もフルサイズで、牛すじとは別に、

チャーシューも入ってました~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つけ汁は牛すじの入った清湯の醤油味。

 

牛の出汁というよりは、節が圧倒的なので、

かなり和風なイメージになります。

 

牛すじ自体は柔らかくて美味しかったのですが、

牛すじ入りという感じでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一気に完食でした。

少々ボリューム足らずでしたので、大盛りにすれば良かった・・・

出来るかどうかわからないんですけどね(笑)

 

ごちそうさまです。

 

 

店名 満天星 -DODAN-
住所 豊橋市神野新田町中道東246-1
TEL:0533-83-6538
営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00 
定休日 火曜・第2月曜定休