三重県遠征の続きです。
メニューを。
限定商品の「ざる中華」も気になりましたが、
今回はあえて「つけ麵」に決定です。
この日はお昼３杯目でしたので、さすがに２００ｇでお願いしました。
しばらくして、商品が到着。
相変わらず、たっぷり目の大ぶりなつけ汁が好印象です。
煮干しのいい香りもしますよ～
ネギで分かりにくいですが、端麗系のつけ汁で、
煮干しがしっかり効いてますがドロッとしたタイプではないです。
塩分も控えめな感じで、つけ麵にしては、
優しいタイプだと思います。
ただ、以前よりも気のせいか、酸っぱく感じました・・・
甘みも増していた感じだったので、個人的な好みとしては少し残念でしたね。
麺は太麺のモッチリタイプです。
つけ麺の麺としては、結構好みな感じです。
香りも良く、面白い仕上がりだと思います～
大きな低温のチャーシューも中々でしたが、もうちょっと攻めてる方が好みかも。
次回は、「らーめん」をいただきたいです。
ごちそうさまでした！
店名 麺屋 そにどり
TEL 059-336-6347
住所 三重県四日市市堀木2-10-20
営業時間 11:00～15:00、18:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 火曜日
