少し前ですが「拉ノ刻 」さんにいってきました～
いつもながら、夜の営業時間に伺いました。
この日のお目当ては、こちらの「冷やし」です。
券売機でチケットを購入し、カウンターへ。
しばらくして、商品の到着～
シンプルな感じですが、油揚げがインパクトありますね。
トッピングは、油揚げ、玉子、かまぼこ、レアチャーシュー、ねぎといった感じ。
この油あげ、割と大きいんですよ。
濃い目の味付けで、美味し買ったです。
スープは和風なお出汁に白醤油というあっさりした物でした。
思ったよりもキンキンに冷たい感じでしたよ。
自家製の細麺は、締まりすぎないようにゆで時間を調整してるんじゃないですかね？
冷たいスープに入っても、丁度いい感じになってました。
レアチャーシューに熱が入らないのが慌てなくていいですよね（笑)
サラッと軽い感じでいただけましたよ。
最近暑いので、こういうの良いですね～
ごちそうさまでした！
店名 らーめん専門店 拉ノ刻
住所 名古屋市中村区上ノ宮町２－３０－１
TEL ０５２－４７１－７６８６
営業時間 11:30～14:30 18:00～22:30（水金土）は24:00
（日）11：00～15：00
定休日 無し
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