TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

縁場大虎 「濃厚担々麺(細麺)」

先日、「縁場大虎」さんにいってきました~

去年の10月にオープンされた担々麺の専門店のようです。

何気に今回初訪問でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内に入って左側に券売機があります。

ボタンはちょっと寂しい感じもしますけど、専門店ですからね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなメニューも気になりましたが・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やはり売りの「担々麺」をいただく事にしました。

自家製麺で、「細麺」と「中太麺」を選べるようです。

 

今回は「細麺」でお願いする事にしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お水はセルフでしたので、こちらで。

紙エプロンなんかも置いてありましたよ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらく待って、商品の到着です。

胡麻の風味がいい感じですね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラー油も自家製の物を使っているそうです。

 

自分は辛いのが得意ではないので、「控えめにしますか?」と聞いていただけたので、すんなりお願いしました。

 

確かにピリッと来ますが、山椒のほうがガツンと効いた感じでしたけどね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ガッツリ胡麻の効いたスープです。

 

ひき肉なんかも入っており、中々好みな感じでしたし、

食べやすい印象でしたよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の細麺ストレート。

思ったよりも太い感じでしたので、中太麺を選択すると、かなり太いんでしょうね。

そちらの方でも美味しいかも。

 

店主さんの接客も良く、気持ちよくいただけましたし、

坦々麺自体も重い感じは無く食べやすい感じで良かったです。

ごちそうさまです!

 

 

 

店名    縁場大虎    
TEL 0564-65-8355    
住所    岡崎市寿町13-20

営業時間    10:00~15:00 18:00~22:00

 (月曜はお昼のみ)
定休日    火曜日