先日、「縁場大虎」さんにいってきました～
去年の10月にオープンされた担々麺の専門店のようです。
何気に今回初訪問でした。
店内に入って左側に券売機があります。
ボタンはちょっと寂しい感じもしますけど、専門店ですからね。
こんなメニューも気になりましたが・・・
やはり売りの「担々麺」をいただく事にしました。
自家製麺で、「細麺」と「中太麺」を選べるようです。
今回は「細麺」でお願いする事にしました。
お水はセルフでしたので、こちらで。
紙エプロンなんかも置いてありましたよ～
しばらく待って、商品の到着です。
胡麻の風味がいい感じですね～
ラー油も自家製の物を使っているそうです。
自分は辛いのが得意ではないので、「控えめにしますか？」と聞いていただけたので、すんなりお願いしました。
確かにピリッと来ますが、山椒のほうがガツンと効いた感じでしたけどね。
ガッツリ胡麻の効いたスープです。
ひき肉なんかも入っており、中々好みな感じでしたし、
食べやすい印象でしたよ。
麺は自家製の細麺ストレート。
思ったよりも太い感じでしたので、中太麺を選択すると、かなり太いんでしょうね。
そちらの方でも美味しいかも。
店主さんの接客も良く、気持ちよくいただけましたし、
坦々麺自体も重い感じは無く食べやすい感じで良かったです。
ごちそうさまです！
店名 縁場大虎
TEL 0564-65-8355
住所 岡崎市寿町13-20
営業時間 10:00～15:00 18:00～22:00
（月曜はお昼のみ）
定休日 火曜日
