通し営業のお店でしたので、時間的にもバッチリな感じでした。
無事にお店の前に駐車できましたので、すんなり入店です。
スープの説明が券売機の上にありました。
基本が4種類のようですね～
この日は「しゃも」が無い様でしたし、3人での訪問でしたので、
ばらばらの商品をお願いする感じになりましたよ。
あ、冷しもあったのですが、初訪問という事もあって、スタンダードなメニューに。
「はこだてほたてだしのしょうゆラーメン」に決定です。
テーブルに案内されました。
お水をいただいてから、しばらくしてお茶も出していただきました。
美味しいお茶でした～ 流石静岡ですね。
しばらくして、商品の到着です。
麺も綺麗に盛りつけてありますね～
ワカメと玉子、レアなほたての貝柱もトッピングされてます。
ネギは別添えでした。
スープです。
ホタテと魚介という感じの出汁が効いてますが、ワカメもかなり攻めてきます。
先にいただいちゃえば良かった・・・。
ラーメンぽく無い香りがすると思ったら、オリーブオイルがかかってました。
それ自体は大丈夫なんですが、スープにのってるのはちょっと苦手かも・・・。
みそ味にすれば良かったかもしれないですね。
麺は優しめの歯ごたえの自家製麺。
スープも持ち上げも良かったです。
お水のお変わりはこんな感じで、面白いですね～
ごちそうさまです。
店名 ラーメン ル・デッサン
住所 静岡県島田市御仮屋町8802-1
電話番号 0547-54-5536
営業時間 7:00 〜 14:00
定休日 毎週月曜と第三日曜
