TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

こだわり麺工房たご 「濃厚にぼしつけ麵」

先日、「たご」さんにいってきました~

夜の営業にお邪魔しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

券売機でチケット購入です。

色々あって悩んじゃいますが、今回は「つけ麵」に決定。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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カウンターでしばらく待ちます。

あ、麺は250gでお願いしました~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

商品の到着~

雑炊用の御飯付きです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じで、熱々で提供されますよ~

まさに濃厚な煮干しのつけ汁です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しっかりした動物系のベースに、しっかり煮干しが効いてますが、

エグミとか苦味はほとんどありません。

 

トッピングは海苔以外、つけ汁の中というスタイルですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は、自家製の太麺です。

しっかりした食感の食べ応えあるもの。

250gはしっかりお腹に来ました~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〆ようのご飯です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

残ったつけ汁に、投入し、「雑炊」にして最後まで、楽しめます。

 

つけ汁はたっぷり目にいただけるので、

足りない感じにはなりませんね。

 

御飯とも良くあって、美味しいですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食完飲です。

最後まで美味しくいただけました~

ごちそうさまです!

 

 

店名  こだわり麺工房 たご

住所  名古屋市中川区新家2丁目605番地 

TEL  052-431-8111

営業時間   11:00~ 14:00  18:00~21:00

定休日   月曜日・第1火曜日・第3火曜日
http://blog.goo.ne.jp/men_tago