TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺屋 さくら 「Neo沖縄ラーメン with 真空低温調理の本ソーキ」

先日、さくらさんの限定をいただきに、行って来ました。

この日は、限定のみの夜営業でしたので、夕方到着したのですが、

すでに結構な行列でした。

 

もっと早く到着するように行かなくてはダメでした・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結局2時間くらい待って、店内へ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日のメニューはこちらです。

沖縄風のラーメンとソーキ、炊き込みご飯です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのボタンをぽちっとして、もう少し店内で待って、カウンターへ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

商品の到着です。

写真で見るよりも、かなりソーキが大きい~

増そうかと思ったんですが、十分な感じですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのほうはシンプルな感じになっていて、いかにも「沖縄そば」っぽいです。

本場の物を沢山経験があるわけではないんですが・・・(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープからいただきます。

あっさり和出汁という感じですね~

 

塩分は控えめなので、どんどんいけちゃいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の太平打ち麺。

「木灰麺」という事で、ちょっと変わった感じが面白い麺でした。

木灰液というもので製麺しているとの事です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

表示の通り、こちらのソーキは手で持ってそのままガブっと

食いつく感じでダイナミックにいただきましたよ。

 

しっかりした肉感があって、かなり美味しかったです。

もう一本欲しいくらいでした(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらもいただいて一通り楽しめた感じでした。

どの商品も「限定」という感じで、普段とは違う面白い商品で、並んだかいがありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しくいただきました。

ごちそうさまです!

 

 

 

店名 麵屋さくら
住所 半田市出口町1-45-16
TEL 0569-23-4741

営業時間 11:30~15:00

定休日 毎週火曜、水曜