TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

ORIBE 「鶏白湯麺Ver3 浅利と春野菜」

夜営業に時間が丁度いい感じで、到着しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回はこちらの新メニューが提供開始という事で、

お腹にも余裕があったので狙ってみました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

券売機にて、チケット購入です。

もちろん、お目当てのこちらのボタンをぽちっと。

その後、少しだけ中待ちしましたが、結構すんなりカウンターに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回チャーシューは「D」の鶏パテをお願いしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして、商品お到着です。

浅利がのって、わかり易い感じですね~

 

 

 

 

 

 

 

白くて長いものは「ウド」でした。

個人的に「春ウド」は好きなので、ラッキーです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープから。

ネーミング通り、

濃厚な鶏白湯ベースに浅利という組み合わせです。

 

丁度いい感じにバランスとれてるっていうイメージでした~

浅利にありがちな、塩味が行き過ぎた感じでは無いですし。

 

浅利の出汁はかなり強めに効いてしまう印象なんですけど、

産地なのか、使い方なのかわかりませんが、鶏を消してしまわない感じが好みな感じでした。

 

人によっては弱いと感じるかもしれませんね~

煮干しなんかでもそうなんですけど、食べ進めるうちに慣れてきて弱く感じるという、

あの現象はありますが、個人的には丁度いいんじゃないかと・・・。

 

 

あ、私にしては長くなりましたが、あくまでも好みの話です・・・

平たく言うと、美味しいという事です(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は平打ちの中太ストレート。

自家製で、全粒粉も使ってました~

食べ応えのある美味しい麺でしたよ。

 

完食完飲でした。

 

 

 

 

 

 

 

こちらも始まってますので、次回はいただいてみようかと。

 

 

 

美味しくいただきました。

ごちそうさまです!

 

 

 

 

店名 ORIBE
住所 豊橋市井原町26-1
TEL 0532-39-8272
営業時間 11:00~14:30  17:00~21:00
定休日 木曜日