先日「岡崎ホープ屋台」さんに行ってきました～
「岡崎ホープチャペル」
という教会の駐車場で営業されている屋台です。
今回初めて訪問しました。
寒い日でしたので、風よけのビニールがありがたい感じでした。
テーブルは割と大きめで思ってたより、ゆったりです。
張り紙的なメニューがありました。
メニューは「醤油」と「塩」の2種類です。
どちらもワンコインです。
今回は「醤油」でお願いしましたよ～
しばらくして、着丼です～
ちゃんとした丼に、フルサイズの内容でしたので、
500円はお安い感じ。
玉子も一個ですし、麺もしっかりでした。
チャーシューの代わりに、手羽先が入っており、トロトロににつけた柔らかいものでした。
箸で持ち上げると、崩れてしまうくらい柔らかですよ。
スープは澄んだ綺麗な物。
化調は効いてますが、きついほどではなく、昔ながらという感じ。
塩分濃度は丁度いい感じですが、かなり甘めのスープでした。
麺は細麺のちじれです。
結構やわめですが、悪くはないですね。
食べやすいと思います。
ごちそうさまでした。
店名 岡崎ホープ屋台
TEL 0564-83-8322
住所 岡崎市上六名2-8-5
営業時間 18:00頃〜売り切れまで
定休日 日、月のみ営業
https://okazakihope.com/calendar/
