TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

らぁめん登里勝 「背脂らぁめん」

先日、「登里勝」さんに行ってきました~

営業時間ギリギリな感じでしたが、何とか間に合いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらrがメニューです。

限定の商品もありましたが、時間が時間だけに・・・。

 

この日は「背脂らぁめん」と「チャーシューごはん」をいただく事に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして、商品の到着です。

しっかり煮干しが香ってきますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カラフルなあられが特徴的ですね~

また、この海苔が良くあうんですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やはりスープから。

煮干しの旨みに、きりっとした醤油のかえしが効いてます。

背脂は多めですが、甘みもあってバランスが丁度いいかもしれませんね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は細麺のストレート。

こちらは自家製麺です。

 

ガツンとくるスープに負けてない、しっかりした物でした。

細すぎないのが、好みでした。

食感も良いですよ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューご飯も、

麺が終わった後にスープと一緒にいただいたので、

最後まで煮干しを楽しめました~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食、完飲でした~

ごちそうさまです。

 

 

 

店名 らぁめん登里勝
住所 三重県桑名市京町39
TEL 0594-22-1101
営業時間 11:30~14:00 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 水曜
http://ameblo.jp/nobukkya/