先日、久しぶりに「龍壽」さんに行ってきました～
お昼ギリギリな感じで到着です。
本当に滑り込みな感じで、自分の数人後にストップでした。
セーフ・・・。
店内の券売機です。
営業時間ギリギリなこともあって、ご飯ものとか「×」が多いですが、この日はスタンダード狙いでしたので、大丈夫。
醤油と迷った挙句、こちらに決定し、ポチッと。
奥のテーブルでしばらく待っていると、商品の到着です。
今回は「特製」にしなかったので、トッピングは少し控えめに見えますが、個人的には
十分です。
スープから。
油多目ですね～
気になるほどではないんですが、なかなかです。
鶏と魚介のしっかりした出汁で、塩分も丁度いい感じです。
でも、好みからすると、貝が強いかも・・・。
塩味って塩分濃度難しそうですね～
麺は自家製の細麺ストレート。
細いのにしっかりした、ぱつっとのタイプですね。
スープとの相性は油が先に乗ってきますので、スープ自体は上がりにくいかも。
ごちそうさまです。
次回は醤油をいただきたいです。
店名 麺屋 龍壽
TEL 053-589-5607
住所 浜松市東区天王町1241-1
営業時間 11:00～15:00（売り切れ次第終了）
定休日 火曜、水曜
