先日、「はらや」さんに行ってきました～
「鳥白湯」なんですね～
何か意味があるんでしょうね・・・。
ちなみに、今回初訪問でした。
お店の前が駐車場になってましたので、
そちらに駐車して、店内へ。
入ってすぐ右手にある券売機でチケット購入です。
横一列が同じスープのようですね～
エビソバ、濃厚鳥白湯は塩のみ、鳥白湯の塩と醤油という構成に、つけ麵と油ソバ。
メニュー豊富ですね！
他のお客さんにオススメしてたので、こちらの「鳥白湯エビソバ」のスタンダードをポチッと。
しばらく待って、商品の到着です。
皿に乗った、洒落た感じの丼で登場～
自分だけかもですが、最後のほう、この手の丼って食べにくくないですか？
到着時から、海老の香りがドカンときますね。
鳥白湯というスープの色には見えない感じですよね～
やはり、興味があるスープから。
飲む前からガンガンに香ってきますが、まずは一口。
おー、海老ですね！
確かに鶏も感じますが、圧倒的に海老です！
直接スープに結構海老が入ってました。
海老が大丈夫なら、面白いと思いますが、
最後のほうは濃厚な海老がきつくなってきますね・・・。
麺は細麺のストレートで、低加水な歯ごたえしっかりタイプ。
悪くはないと思いますけど、スープが力強いので、バランス的には・・・。
シンプルに「白湯」のほうがあうかもしれませんね。
次回行く機会があれば、「濃厚鳥白湯」をいただいてみたいと思います。
ごちそうさまです。
店名 鳥白湯ラーメンはらや
住所 一宮市花池4-24-12
ＴＥＬ 0586-85-6889
営業時間 11：00～14：00 18：30～21：30
定休日 不定休
