京都でもう一軒～
「猪一」さんに行ってきました～
隣がコインパーキングになってるんで、すんなり駐車。
と、言っても数台分しか空いてなかったので、ラッキーでした。
が・・・
お店の前に行ってみると、すごい行列です・・・。
さすがは「人気店」ですね～
この日も暑い日でしたが、待つことにしました。
途中で、凍ったおしぼりを配っていただき、生き返った感じでしたよ。
なんだかんだで、結局一時間半待って、ようやく店内へ。
暑かった・・・。
カウンターが埋まっていたので、2人掛けのテーブル席に案内されました～
お水はこんな感じのコップです。
中が真空になっていて、持っても冷たくないし、温くなりにくいっていうやつですよ～
って、写真横向き・・・ ま、いいか・・・
注文は、並んでいるうちに取ってくれてあったので、すぐに到着です。
この日は「支那そば」の白をいただく事にしました。
あとはライスも・・・。
大きなチャーシューがのった美しい一杯です。
こういうたっぷり目なスープの感じ、良いっすね～
スープは澄んだ美しい物でした。
魚介の効いたスープに白醤油という組み合わせですね～
少し甘い感じが先に来ます。
白醤油の甘みと思われますが、好みが分かれそうな感じです。
個人的には有りでしたが、「黒」のほうが気になります・・・。
麺は細麺のストレート。
かなり細い感じですが、スープには良くあってると思います。
パツンというより、シコっとした感じで、
程よい食感が食べやすかったです。
スープに持ち上げもいいですよ。
味玉も良い色してますよね～
ちょっと濃い目でしたが、味付けは好みな感じで良かったです。
トロトロも好きなんですが、綺麗なスープだと混ざってほしくなくて・・・。
早めに一気にいただく事になります・・・。
薬味も豊富においてあり、味変が楽しめるようになってます。
麺もなくなってからになってからになってしまったんですが、
「とろろ昆布」を入れてみました～
一気に変わるので、少量で十分かもしれないですね～
面白いです。
あと、ラーメンと一緒に「柚子」も提供されます。
こちらも強いですね～
好みによりますが、全部入れると凄そうです。
あと、ライスのお供に「焼売」もいただきました～
残ったスープとライスで定食風に。
かなり大きいです。
具も荒刻みで、食感もしっかりしているので食べ応えのある物でした。
濃い目の味付けがご飯に丁度いい感じでしたよ。
ホントはビールがいいかも・・・（笑）
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！
帰りの駐車場代にびっくりしました・・・
機会があれば「黒」もいただいてみたいと思います。
店名 支那そば 麺屋 猪一
住所 京都市下京区恵比須之町528 エビステラス 1F
営業時間 月〜土 11:30～14:00 17:30～22:00
日 11:30～14:00 17:30～21:00
定休日 月曜日
