先日、「生る」さんに行ってきました～
店内に入った途端、すごい雨が降ってきました・・・。
外待ちもしなくて済んだし、運が良かったです～
券売機でチケットを購入してしばらく中の椅子で待ちます。
今回は、こちらをポチッと。
ちょっと贅沢に、「特製」を選択です～
あれ？・・・ そういえばここはいつも特製だったかも・・・（笑）
まあ、欲張りなので～
しばらく待って、商品の到着です。
トッピングは別皿での提供ですね～
いつものように、麺は美しく盛ってありますね～
それでは麺からいただきます。
自家製麺で、国産小麦＋全粒粉とくれば、
やはりいい香りがドーンと来ます～
噛むと甘みもあり、美味しい麺ですね～
ギュッとしすぎずに、モッチリ感がいい感じです。
つけ汁はドロッと濃厚なタイプ。
太くて強い麺でも、負けていませんね～
麺の下のほうに少しつけていただくのが、好みな感じでした。
麺と、つけ汁のバランスがいい感じになるんです～
トッピングも豪勢な感じになっております。
全体的に淡い味付けで塩味も丁度良く、スープや麺を邪魔しないイメージなので、途中でいただいても、美味しくいただけました。
麺が終わり、こちらの魚介のスープで、スープ割りです。
好みの濃度まで割って、スープも楽しめますよ～
完食、完飲でした～
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 中華蕎麦 生る
住所 名古屋市千種区豊年町3-18
TEL 052-717-6028
営業時間 11：30～14：00 18：00～21：00
定休日 月曜
