以前にも紹介しましたが
昼営業は「荒野のラーメン」、夜営業は「夕陽のラーメン」として営業されています～
各々メニューも異なりますが、
今回は夜も昼もある「支那そば」にしました～
しばらくして到着！
夜のメニューも誘惑があって、色々迷うんですが、結局こちらになってしまうんですよね～
2種類のチャーシューもかなり好みな感じです。
レアもいいんですが、このタイプもいいんですよね～
ブラック！ という感じの黒いスープです。
といっても、しょっぱい訳ではなく、逆にじんわり甘みがありますよ。
油の量も丁度いいので、くどさもないですし、
どんどん飲めますね～
麺は自家製の細麺ストレート。
しっかりエッジの立った美しい麺です。
細いのに適度なコシがあって、好みな感じです。
スープを吸うので、色と食感がだんだん変わってきて、変化も楽しめます。
最後まで美味しくいただけました～
ごちそうさまです！
店名 夕陽のラーメン
住所 浜松市西区大山町２７９６－３
TEL 不明
営業時間 11：00～14：30 17：00～21：00
定休日 火曜日
