先日、Soul Noodles the R&Rさんに行ってきました～
今年4月24日にオープンされた、新店です。
この日、初訪問となりました～
夜営業の早めの時間に伺いましたので、運よく空いた状態で入店できました。
商品待ちの間に、どんどん入店されてましたので、良かった～
入店してすぐ右側に券売機があります。
この日は「醤油」に決めてましたので、
ちょっと贅沢に「特製醤油ソバ」をポチッと。
カウンターでチケットをわたし、しばらく待ちます。
テーブルの上にもメニューがありました。
次回は「潮」と「牛すじカレー丼」に決定かも（笑）
しばらくして、商品が到着です。
さすが特製～
牛、豚、鶏のチャーシューが2枚づつに増量＋味玉という贅沢なトッピングです。
どれも柔らかく、美味しいチャーシューでした。
次回も特製かな～
スープは「牛、豚、魚介」のトリプルスープという事です。
3つとも出しゃばらない、かなりいい感じのバランスでした。
牛の甘みはしっかりしてましたが、
切れのある、醤油の香りが立った「かえし」が丁度いいかもしれないですね～
これ、美味いっすね！
麺は自家製の細平打ち麺でした。
加水多めな感じのしなやかな物です。
低加水のパツンとした麺が人気あるみたいですが、個人的にこういう麺、好きです。
特にきりっと立った醤油のスープには良くあうんじゃないかなあと。
あっという間に完食、完飲でした～
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 Soul Noodles THE R&R
ＴＥＬ 053-545-7705
住所 浜松市東区篠ケ瀬町417-7
営業時間 [月火金土日祝] 11:30～14:30 18:00〜20:00
[水] 11:30～14:30
定休日 木曜日
