先日「ORIBE」さんに行ってきました～
久しぶりにお昼営業に伺いました。
遅めの時間でしたので、混雑なくすんなり入店できましたよ～
この日のお目当ては、こちらの「冷やし」です。
限定なので時間的にちょっと心配でしたが、運よくＧＥＴです。
そういう事で、迷わず「限定Ａ」のボタンをポチッと。
あ、券売機の上に心惑わす「炊き込みご飯」の表示が・・・
こっちもポチっと・・・。
今回は「替え玉」は無しです（笑）
しばらくして、商品の到着です～
色とりどりという感じで美味しそうですね！
丼までキンキンに冷やしているらしく、霜がついてました～
具は表示通り、3種類の冬瓜がメインです。
煮てある物しか、いただいた事がないんですが、
塩もみや、おろしというのは、食べ比べると全然違うんで、面白いですよね～
スープはいりこと鯵の煮干がベースです。
じんわり効かせた、優しい感じの綺麗な澄んだもの。
うん。何より冷たい・・・。
ここまで冷やすと出汁感も、香りも弱く感じちゃいますね。
麺は自家製麺で、専用に打ったものでした。
ゆめちから＋きぬあかりで、「鶏白湯」より少し太目な感じです。
きぬあかりがいい香りします～
中力粉なので、水でしめても行き過ぎない感じが、うまく調整できてるなぁ～
個人的には食感も丁度いいと思います。
最後に一口ライスがついてきます。
水で洗ってあるので、こちらも冷たいですよ。
最後まで冷たくいただけますね。
よく考えないで炊き込みご飯も注文してしまいましたが・・・
欲張って、こちらもいただきました（笑）
そして、こちらが「ふきとお揚げの炊き込みご飯」です。
こちらは熱々でいただけますよ。
どちらも美味しくいただけました～
ごちそうさまです！
店名 ORIBE
住所 豊橋市井原町26-1
TEL 0532-39-8272
営業時間 11：00～14：30 17：00～21：00
定休日 木曜日
