TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

中華蕎麦 生る 「特製つけそば」

先日、「生る」さんに行ってきました~

到着時に、外待ちができてたので、最後尾に連結です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先に券売機でチケットを購入し、並びます。

しばらくして、商品の到着です。

いい香りが漂ってきます~

 

具は別盛で提供でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

つけめんはやっぱり麺からですね。

綺麗に盛り付けられていますね~

 

太麺ストレートの全粒粉仕様です。

香の良い粉で、歯ごたえもしっかりです。

赤い柚子胡椒を少しつけていただきましたが塩のほうが好みかも。

 

 

 

 

 

 

 

 

つけ汁は、動物+魚介の濃厚な物。

動物のほうが前面に出ているイメージです。

とろみもしっかりついていて、麺に良く絡みますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

別盛りの具材も美味しかったですよ。

シャーシューもトロトロです~

特製にして良かった。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後はこちらの割り用のスープで割って、最後までおいしくいただきました~

味変的に、好みの濃度にするのが結構好きだったりします。

 

美味しくいただきました!

ごちそうさまです。

 

 

 

店名 中華蕎麦 生る

住所 名古屋市千種区豊年町3-18

TEL 052-717-6028

営業時間 11:30~14:00  18:00~21:00

定休日 月曜

http://ameblo.jp/naru-nagoya/