「一鶴 」(いっかく)さんにいってきました〜
駅の近くの商店街に昨年11月にオープンされました。
三重の桑名、名古屋の港区にもあるようですね~
こんな感じで、こじんまりしていますが、上手にレイアウトされていて、
テーブル席もありますよ。
丁度、他のお客さんがみえなかったので・・・。
メニューはこんな感じ。
ラーメンのみ!です。
トッピングや単品のメニューはありますが、
「濃厚とんこつラーメン」一本というのは最近では珍しいですね。
という事で、「ラーメン」をお願いしました。
しばらくして、商品到着~
スタンダードでバラチャーシューが3枚のってるんですね~
きくらげが豚骨ラーメンらしい感じです。
スープは豚骨です。 当たり前っすね(笑)
味的には、醤油のかえしといった感じです。
写真よりも醤油っぽい色だと思いましたが・・・。
豚骨自体はしっかり出ていて悪くないと思います。
白いほうが好みだったかな~
麺は極細の低加水です。
「普通」の固さでお願いしましたが、思ったよりも「かた」な感じでした。
このくらいなら、次回も「普通」にしようかな~
味変グッズもいろいろありましたが、今回はそのままいただきました。
替え玉した時には、お好みで楽しめそうですよね~
遅くなりましたが、オープンおめでとうございます!
ごちそうさまでした!
店名 濃厚とんこつラーメン 一鶴
TEL 080-3666-3477
住所 豊橋市松葉町1-7
営業時間 18:00~翌3:00
定休日 水曜