年末の記事になりますが、「ガチ麺道場」さんにいってきました～
営業時間ギリギリの訪問でしたが、何とか間に合ったようです。
暖簾を確認し、一安心です。
名前を記入し、しばらく外で待機です。
しばらくして、店内へ。
券売機でチケット購入して、もうちょっと中でまちます。
この日のお目当ては限定の「男気つけ麺」でしたが・・・
ラスト一杯を無事にGETしました！
最近多いな～ まあ、ついてるってことで。
しばらくして商品の到着でーす。
美しい自家製の太麺です。
最初に麺だけで、いただいたのですが、やっぱりおいしいですね～
一口のつもりが、結構食べちゃいました…
そしてこちらがつけ汁です。
凄い色です。
ガンガンに煮干しが効いております～
が、エグ味や苦味は少ない感じですよ。
さすが「いぶきいりこ」です！
旨味全開で、好みな感じです。
エグ味、苦味があるのも中毒性があって良いのですが・・・
ローストポーク丼もいただきましたよ。
いつものように柔らかくて美味しいんですよね～
あと、タレも甘くなくて好みなんですよ。
〆の「おじや」もしっかりいただきました。
出汁が入っていて、残ったつけ汁をお好みの量入れると、出汁割りになるんです。
好みの濃度に調整できるのは、いいですよね～
最後まで美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 ガチ麺道場
住所 豊川市美園3-13-2
ＴＥＬ 0533-72-4567
営業時間 11：30～14：00
定休日 火曜、水曜
