先日、島田の「奏心」さんに行ってきました～
こちらは、あさ9時オープンの人気店のため、朝早起きして出発しました。
が・・・到着は9時15分くらい。
すでに、一巡目の方は入店しており、2巡目の外待ちに。
待っている間に、ポップを確認。
「つけ麺」の方は売り切れでした・・・
しばらくまって、店内へ。
券売機で、「✖」表記がないのを確認後、目的のボタンをポチっと。
店主さんに朝のご挨拶をさせていただいて、着席です。
しばらくして、とうちゃ～く。
すでに、提供時からいい香りが～
スープは、悪そうな色をしてますが、いい香りです！
焼いた秋刀魚を使っているそうですが、そのまんまの味ですね～
秋刀魚飲んでるみたい（笑）
麺は細麺のストレート。
自家製の低加水な物で、パツンした食感がいいです。
濃厚なスープに負けない細麺といったイメージ。
こちらのご飯も頼んじゃいました～
かなりのレアさで、柔らかさも十分ですね。
酸味の効いたソースがさっぱりさせてくれます。
どちらも美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
※秋刀魚そばは10月31日までの提供のようですのでご注意ください
店名 らぁ麺 めん奏心
住所 島田市金谷栄町3538
TEL 0547-46-0160
営業時間 9:00-14:00
定休日 火曜 水曜
