TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺家 喜多楽 「味噌らぁ麺 HIDA」

先日、「喜多楽」さんにいってきました〜

夜、伺いました~

運よくすんなり入店でき、カウンターで店主さんにご挨拶させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日のお目当ては、少し前に始まった「冬季限定」の味噌らぁ麺です!

迷わずこちらを注文です!

 

しばらくして、商品の到着です。

 

お~、味噌のいい香りが~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり、スープから~

「飛騨味噌」の良い香りがたまりません。

しっかり目に味噌が効いているのですが、味噌っ辛い感じは無く、甘みのあるものです。

 

赤味噌も良いですが、こういうのもいいですね~

何より食べやすいと思います。

 

ベースの鶏白湯との相性も、かなりいいですし、どんどん飲んでしまいます(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は中太のややちじれ麺。

味噌ラーメンらしい麺ですが、札幌の「ああいう」イメージではなく、ギュッとした歯ごたえの良いタイプでした。

鶏白湯も濃厚ですし、味噌もしっかり効いたスープでしたから、この位強い麺が丁度いいと思いますね。

 

 

美味しくいただきました! ごちそうさまです!

 

 

 

 

店名 麺家 喜多楽
住所 
名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル1F
電話番号 052-332-5515
営業時間 11:00~14:00、18:00~23:00 
定休日 月曜