TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

らぁ麺 幸跳 「冷し醤油らぁ麺」

 

先日、幸跳さんにいってきました〜

最近お休みが同じなので中々伺えてませんが、久しぶりに訪問できました。

13時を回っていたせいもあるのか、待ちなしで券売機へ。

 

今回のお目当ては最近始まった「冷し」です!

限定のボタンをポチりと。

 

 

 

 

 

 

 

しばらく待って商品の到着~

「冷し醤油らぁ麺」です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トッピングは刻んだ大葉と玉ねぎ。

 

暖かいのにも使われていますが、低温のチャーシューが柔らかくていいです~

冷たいので、熱も入っていきませんし。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは冷たい和風の物です。

昆布のせいか、少しだけトロみを感じますが、悪くないと思います。

このくらいの方が麺によくのりますからね。

 

オイルは明らかに鶏ではないですね。

癖がなくていい選択かと。

 

 

 

 

 

 

 

麺はいつもの細麺のストレートを、冷水でしめたものですね。

ゆで時間多めのようでしたが、しっかり締まるので、ちょうどいいと思いますよ。

 

 

 

 

 

さっぱり冷たい一杯で、この時期ありがたいです。

美味しく、いただきました!

 

ごちそうさまです。

 

 

 

※この商品は期間限定の商品で、平日15杯のみですので、ご注意ください

 

店名 らぁ麺 幸跳

住所 豊橋市東脇3丁目9-5

TEL 0532-39-4632

営業時間  11:30~14:30  

定休日 月曜

http://ameblo.jp/sacchimo33/