TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺屋しずる 豊川店「塩台湾ラーメン」

先日、新しく豊川に「しずる」さんがオープンされたという事で、伺いました!

仕事終わりに、伺ったんですが、沢山の方が並んでまして・・・。

それ以前に、駐車場の空き待ちに・・・。

 

13台も停められるので、決して少ない訳ではないと思うのですが、オープンしたばかりでしたので、そんな感じに。

 

20分くらいで、無事に駐車し、店内へ。

 

 

 

 

 

 

 

 

店内待ちの最後尾に並んで、券売機でチケットを購入です。

 

 

 

 

 

 

 

 

大きく「ラーメン」「まぜそば」「台湾まぜそば」という感じですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

今回はこちらのメニューを「全部普通」でお願いしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真付きのメニューも券売機の上にありましたよ。

しばらく待って、カウンターに案内されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらく待って、商品の到着です。

オープンしたばかりとは思えない感じのスタッフの手際のよい感じが好印象でした。

提供も中々早かったです。

 

こちらは「小盛り」です。

これで、麺が240gあるので、連食2杯目にはこのくらいで・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは動物ベースにラー油という感じです。

塩分濃度は丁度いい感じでしたが、化調は強めですね。

 

辛味は個人的には中々でしたが、大丈夫なレベル。

ミンチにも味がつけてあるので、スープに沈めると、味が変化していきますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は少し前から自家製麺に。

極太のストレート麺です。

 

こちらも中々悪くないですが、以前他店のしずるさんでいただいた事のある「ワシワシ」麺のほうが二郎っぽくて好みかもしれません。

食べやすくなったと思います。

 

 

 

オープンおめでとうございます!

 

ごちそうさまでした。

 

 

店名 麺屋しずる 豊川店

住所 豊川市南大通5丁目11番

 TEL 0533-56-9723
営業時間 11:00~14:00/18:00~22:30
(売り切れ次第終了)
 定休日  月曜日

http://www.menya426.jp/index.html