先日、「そのか」さんに行ってきました～
「冷やしタンタン麺」が始まったという事で、夜に伺いました。
カウンターに座って、迷わず「冷やしタンタン麺」を注文です！
こちらが「冷し担々麺」です。
ほぼ、汁無しという感じですね～
豆乳を使っているスープですが、かかっているラー油が効いていて、
ちゃんとパンチがありますよ。
辛さはやさしいです
遠くでピりっとする感じなので、個人的に丁度いいです。
去年よりも辛さは控えめかもしれないですね。（調節はしてもらえると思いますが）
麺は冷水でしめてあるので、かなり「ギュッと」した感じです。
自家製の細麺ストレートなんですが、物足りなさはないと思います。
ミンチもたっぷりですので、あえて食べるとまた違った味わいでおもしろい。
こちらもいただいちゃいました。
ジューシーで美味しい唐揚げです。
しめはこんな感じになります。
店主いわく、「しめの御飯を入れないと、このメニューの半分は損をする」との事です。
それは大げさだと思いますが、個人的にもオススメです！
美味しくいただけました！ ごちそうさまです。
店名 麵屋 そのか
ＴＥＬ 不明
住所 豊橋市堂坂町27-1
営業時間 11：30～14：30 17：30～23：00
定休日 水曜
