先日、オープンに合わせて「半熟堂」さんに行ってきました。
夜の営業時間に伺いました。
刈谷駅のすぐ近くで、コインパーキングも周りに多いので、助かります。
岡崎の「一輝」さんと、安城の「北京飯店」さんの兄弟でのコラボ店のようです。
グランドオープン当日でしたので、もちろん外待ちに。
しばらく待って、カウンターに案内されました。
メニューはこんな感じです。
３種類の麺と、御飯ものという構成ですね。
今回は「ラーメン」と「究極の北京飯」をいただく事にしました～
最初に「北京飯」が到着しました。
わかりやすく言うと、味付けの半熟卵をのせた御飯に、唐揚げがトッピングされている感じですよ。
思ったよりあっさりしていて、このみな感じでした。
「つゆだく」は苦手なので、こういう風なら食べやすいですね～
濃い目の味付けでしたが、しょっぱく感じませんでしたよ。
続いて「ラーメン」の到着です。
魚介の香りがいいですね～
スープは魚介のドンとくる少し甘みのある物です。
ゆずが結構効いていて、さっぱり感もあります。
一輝さんとは違った感じで、楽しめました～
麺は細麺ストレートの、パツンとした歯ごたえの物。
丸い麺でしたよ～
スープの持ち上げが適度になって、食べやすいですね。
角麺のほうが好みなんですが、これはこれでありですね。
どちらも、濃い目の味付けでしたが、一瞬で完食です。
美味しくいただきました！
オープンおめでとうございます！
店名 究極の北京飯・らーめん 半熟堂
TEL 0566-91-0638
住所 刈谷市桜町1-46
営業時間 月～木 11:30～14:00、18:00～23:30
金～土 17:00～24:00
定休日 日曜日
