先日、「さくら」さんに行ってきました。
前日の夜の限定は、仕事であきらめていたのですが、
「翌日もまだあります」との事でしたので、予定を変更し、急遽半田市に向かいました。
出発が遅めでしたので、到着は営業時間の後半になりまして、
限定の商品は半ばあきらめていたんですが・・・
まだ、大丈夫でした～
こちらのボタンと、「溜りラーメン」もぽちっと。
ちなみに、数人後にチャーシューが終わったようで、ストップでした。
ホントは危なかったって事ですね・・・。
先に「溜りラーメンが到着です。
魚介のいい香りが、全開に漂います～
スープは溜りを使った濃い色。
見た目濃い色ですが、塩分濃度はいい塩梅で、和出汁がドン効いています。
以前より溜りの角がなく、やさしく飲みやすい印象でした。
麺は細麺ストレートです。
かなり細いですが、食感はいいですよ。
かなり好みな感じでした。
完飲、完食です。
続いて、限定の到着です
「鴨パイタン」です。
想像以上の濃度って感じの見た目です。
スープは濃厚な鴨に魚介が効いた旨味たっぷりな物。
魚介は秋刀魚節でしょうかね？
バランスの良いスープで、濃厚なのにしつこくないです。
鴨のチャーシューも２種類ドンとトッピングされていました。
贅沢～
こちらも麺は細麺のストレートです。
こちらはパツンと歯切れの良い物でした。
こちらも完飲、完食でした～
ごちそうさまです！
店名 麵屋さくら
住所 半田市出口町1-45-16
TEL 0569-23-4741
営業時間 11：30～15：00
定休日 毎週火曜、水曜
