少し前ですが、葵春堂さんに、伺いました～
前回記事から２回ほど伺いましたので、まとめて・・・ (^^;
最初に伺ったのはこちらがお目当てでした。
数量限定という事で心配でしたが、運よくＧＥＴできました～
こちらが「台湾油そば」です。
トッピングは、玉ねぎ、ネギ、ニラ、台湾ミンチ、海苔に魚粉と卵黄でしたよ。
きれいに盛り付けられていますが・・・・・
えいっと混ぜて、いただきました。
個人的には結構辛味がありましたが、卵黄がまろやかにしているのか、
大丈夫なレベルです。
しっかりした麺で、食べ応えありましたが、一気に完食でした。
油そばといえば・・・
〆の追い飯ですよね！
残った具にしっかり混ぜて、最後まで美味しくいただけました。
お腹も満足です。
もう一つの「台湾」をいただきに、後日・・・。
この日はこちらの「台湾塩らーめん」をいただきました。
こちらも数量限定でしたが、間に合ったようです。
「台湾塩らーめん」の到着です～
ニンニクたっぷりの台湾ミンチに糸唐辛子、大量のニラという、インパクトのある一品ｄした。
スープは塩ラーメンベースでしたが、醤油のかえしよりも、さっぱりしていて良いですね～
スープ自体には辛味はない感じでした、ミンチにしっかり味がついていて、混ぜると
ほど良い感じに。
麺は他の汁そばと同様の物だと思います。
細麺のストレートですね。
塩によく合うと思いますが、個人的にはちょっと柔らかめでしたかね・・・
ライスもいただき、台湾ミンチも２度楽しめる感じでした。
麺も進みますが、ライスも進みますよ～
スープも完飲でいつもの「Ｔｈａｎｋ you！」です。 o(^▽^)o
どちらも美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 葵春堂
住所 豊川市駅前通4丁目32-1
TEL 0533-74-5109
営業時間 11:30～14:00 18:00～22:30
定休日 不定休
